Язык

Государственный язык: ирландский (гэльский), английский

Религия

Католики - 93%, протестанты - 5%.

Валюта

Международное название: EUR

Часы работы учреждений

Крупные магазины открыты с 9 до 18 ч в рабочие дни. Некоторые крупные супермаркеты открыты и в воскресенье с 12 до 18 ч. Многие маленькие магазинчики работают с 7 до 23 ч. Часы работы банков: с 10 до 16 ч., в четверг - с 10 до 17 ч.

Кухня Ирландии

Ирландская кухня отличительно проста, Северная Ирландия - "изумрудный остров" - выпускает одни из лучших, экологически чистых, продуктов в мире. Близость к морю, климат и обширная сельская местность сильно влияют на продукты, распространенные в Северной Ирландии. Благодаря обильным дождям пастбища всегда полны сочной травы, что хорошо для производства молока, которое в свою очередь становится отличными сливками, маслом и сыром. Зеленые ирландские холмы создают прекрасную основу для выращивания крупного рогатого скота, а мягкий климат означает, что скот может пастись на лугах круглый год, и мясо получается сочным и вкусным; именно на основе такой свежей баранины готовят традиционное ирландское рагу (irish stew).

Покупки

Если граждане стран, не входящих в состав Европейского Сообщества, во время визита в Ирландию при совершении покупок будут брать в магазине специальные формы - Tax Back, то при выезде из страны они могут получить денежную компенсацию в размере 12 - 17 % на вывозимые покупки.